一斤椰菜花能晒多少菜干（梅干菜10斤青菜晒多少）

不同种类的花菜含水量不同，一般来说，新鲜的花菜需要晒成一斤干黄花，需要10公斤左右。但是，如果将黄花菜切片、杀青、烘干脱水后晾晒，直到水分完全蒸干，才算成功。因此一斤椰菜花能晒1两菜干左右。

一斤椰菜花能晒出4两左右的菜干。