黑加仑和白葡萄干有什么区別（怎么区分黑加仑葡萄干与黑加仑干）

黑加仑的营养价值远高于白葡萄干。黑加仑是属于被子植物门Species黑加仑又名黑醋栗，黑豆果，学名黑穗醋栗（RibesnigrumL.）为虎耳草目，茶藨子科小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。