干煸豆角三鲜家常做法

1.豇豆清洗干净，然后切成段。

2.姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段。

3.锅里倒入适量油，油温烧至7成热，然后放入豇豆炸至微焦，捞出。

4.锅中留底油，放姜蒜末、花椒、干辣椒炒香。

5.放入豇豆翻炒均匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀出锅即可。