黄豆为什么这么难煮 如果用高压锅的话 要多久（黄豆用高压锅要煮几分钟才能好）

干黄豆不泡开是久煮不烂的，我有朋友试过。可以提前8小时用冷水泡，泡开后很容易煮烂。用高压锅煮二楼说的时间差不多。没泡又要吃，可以先把黄豆炒熟后再加水煮，就能把黄豆煮烂。