青汁的属性（青汁到底什么东西）

不分性味。

一般来说，寒性、温性的说法大多形容中药，及一些药食两用的食材，而青汁是由各种没有毒性，富含优质的维生素、矿物质、叶绿素等成分的蔬菜或者野菜制成，所含的营养成分与一般的蔬菜水果并无太大区别，而蔬菜、野菜等植物大多不会有性味之分，因此青汁一般也没有寒性、温性之分。