芝麻白亮光好吗（芝麻黑和芝麻灰哪个质量好）

好。

油亮有光泽的是好芝麻。越是饱满成熟的芝麻，表面越光滑而有光泽，反之，越是干瘪的芝麻，表面就粗糙，并且，在放大镜下，可以发现这些芝麻表面有皱纹。