如果发现切开的番茄里面的籽发芽了,最好是不要吃了。因为番茄籽是一种植物胚芽,发芽表示里面的营养已经被消耗,会影响食品的口感和营养价值。
另外,如果番茄籽发芽,它的表面也会被细菌和霉菌感染,增加了食品潜在的食品危险。
如果不想浪费,可以将发芽的番茄籽挖出来,可以用来作为肥料,为植物提供营养。
如果在切开番茄后发现里面的种子已经发芽,这说明番茄的新鲜度已经很差了,应该尽快将其食用或处理掉。因为种子发芽后,番茄也不再保持原有的口感和营养价值,食用会有一些不好的口感和滋味。
如果发现这种情况,最好将番茄切掉已经发芽的部分,保留的部分还可以尝试着进行做菜或使用,但是也需要注意,番茄表面有没有腐烂或其他变化,如果有的话就需要舍弃整个番茄。