苦芹菜可以吃吗（血压高吃什么食物好）

可以吃

芹菜分为水芹、旱芹、西芹，芹菜发苦有可能是品种不同，旱芹就是带有苦味的芹菜，而且芹菜的叶子是带有苦味的，如果你吃的芹菜发苦，有可能是芹菜叶子没有摘除干净，带着叶子一起食用影响了芹菜的口感。

可以

苦芹菜叶 ( 200克)

胡萝卜 (50克)

盐 2克

蒜末 5克

生抽 3克

香油 2克

面粉 30克

1/食材备好

2/芹菜叶放入碗里，加上适量的胡萝卜丝

3/加上适量的面粉拌匀（不要放盐）

4/把面粉尽量拌匀，做到每一个菜叶都能沾满面粉

5/放在笼屉上水开后放入拌好菜叶大火蒸5分钟，蒸好的菜叶倒入里趁热撒点盐拌匀

6/用蒜末，白糖，生抽，加适量凉开水拌成蒜香调味，芹菜叶装盘浇上蒜味汁，就可以享受了

7.美味又好吃的苦芹菜完成开吃了。