鸡蛋卷的面料怎么做（手工鸡蛋卷）

1:两个鸡蛋加入食用油70克，白糖70克，黑芝麻20克，搅拌一下。

2:再加入低筋面粉200克，水160克，搅拌成面糊。

3:蛋卷锅加热，翻个面让两边同时受热。锅热改小火，把锅打开。

4:盛上一小勺面糊，放入锅的中间。然后盖住一压，停上十几秒翻面。两面加热。

5:一个饼大概一分钟，金黄色趁热用筷子卷起来，放凉。可以做24个鸡蛋卷。