用苋菜梗做臭卤水可以直接加水吗（苋菜做臭卤水配方）

可以直接加水。
因为苋菜梗本身就是较为容易入味的食材，加上调料后放进水中浸泡，能够很快的将味道入味，达到制作臭卤水的效果。
此外，苋菜梗还含有多种营养物质，如维生素和矿物质，有助于提高身体健康。
如果想要制作更加美味和健康的臭卤水，可以加入适量的其他食材，如豆腐、海带等。

不可以，苋菜梗先要洗净，然后放入开水中焯一下，将苋菜梗和其他调料食材一起混合，才能制作出臭卤水。要将调料的品种和数量搭配得当，才能调出最美味的臭卤水。