定安粽子的腌制方法（煮定安粽子最正确的方法）

1.

首先准备五花肉500克，如下图所示。

2.

接着再把五花肉500克切成薄片，薄片的厚度为五毫米。

3.

准备一个干净的盆子，里面放入五花肉500克，加入葱段15克，烧烤料15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，鸡精五克，料酒五毫升，混合搅拌均匀腌制30分钟。

4.

接着再准备糯米500克，如下图所示。

5.

然后再把糯米500克和鲜肉500克混合搅拌在一起，如下图所示，定安粽子就腌制好了。