五花咸菜做法（东北五花咸菜怎么做）

五花咸菜的做法如下：

准备好食材：咸菜需泡去咸味。

热锅放入五花肉中火炒出油脂。

放入蒜末、干辣椒小火炒香。

放入咸菜，翻炒一会儿。

调点蚝油、糖提鲜，因咸菜本身就有咸味，不要过多调味。

大火翻炒一两分钟即可。