炸串香菇需要洗吗（炸串香菇的正确穿法）

做之前需要洗干净。

1.买来的蘑菇

2.洗好并掰好

3.撒入适量的盐

4.用筷子搅拌均匀

5.腌出来的水沥干

6.鸡蛋打入碗中

7.加入面粉

8.搅成糊糊

9.放油热锅

10.将蘑菇放入糊糊中

11.开始煎炸

12.直至金黄色捞出

13.装盘