尖椒豆腐皮包子馅的做法（青椒豆腐包子馅的做法）

主料

青椒适量 豆腐适量

辅料

葱适量 十三香适量 熟油适量 花椒粉适量 香油适量 姜适量

1. 将豆腐、青椒切小丁备用

2.配料：葱姜（切末）、十三香、花椒粉、食用油（加热）、香油，将以上配料放入青椒豆腐里拌匀

3.将提前发好的面拿出揉匀（发面步骤：面粉加入酵母粉、温水和面温暖处发酵至两倍大）

4.将面切成小剂子擀皮

5.加入馅料并包成小包子

6.上蒸锅，开锅后继续蒸15-20分钟，关火焖3分钟后起锅

7.起锅咯，最后开吃

材料:1香菇或磨姑5,6朵(如喜欢也可以多准备),

2干豆腐皮250克左右

3白菜半颗(也可根据自己喜好,用芹菜,莲藕,白罗卜,荠菜等),

4姜

调料: 尖椒，盐,酱油,香油,炒菜油(也有人喜欢五香粉,准备上也无妨)

做法步骤:

1把材料都用刀剁碎,白菜,罗卜要控出一部分的水

2,把剁好的材料,放油,加尖椒等调料等炒熟.

3用备好的皮儿包饺子

因为馅是熟的,所以下到锅里很容易熟,皮一熟,就可以吃了