蒸出的包子怎样保温底部不湿（冷冻的包子怎么蒸才不会塌陷）

蒸熟的包子要快速捡出来放到另￣个蒸屉上边，而且要底朝上放。如果是要保温可以在屉上铺上屉布，在用小火保持锅里温度就可以

放在干燥的屉布上。

把蒸出来的包子放在干燥的屉布上，底部就不会湿，而且也能够保温。因为干燥的屉布是吸水的，所以包子底下面的水被屉布吸去，它就不会湿了。