炒蘑菇根家常做法(蘑菇根的正宗做法)

炒蘑菇根家常做法(蘑菇根的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-09 17:38:43

炒蘑菇根家常做法

1. 蘑菇洗净去根,手撕成小块。

2. 五花肉切成薄片,葱切成葱花,姜和蒜切片。

3. 锅内加入清水大火烧开。

4. 放入蘑菇沸水至断生。

5. 捞出沥干水分备用。

6. 炒锅内加入花生油30g烧热。

7. 加肉片煸炒出香味,加入葱10g、姜10g、蒜10g煸香。

8. 烹料酒5g,生抽10g,耗油10g,加入蘑菇,香菜4根翻炒,均匀后淋入香油2g出锅装盘即可。

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