其实烤黑没有多大的问题。
那黑色的东西是燃料不完全燃烧后产生的碳，和小木棍烧过后呈黑色的碳黑是一样的，所以，想办法洗掉就行了。用碱性的东西洗，象洗衣皂什么的，如果直接洗不掉就用废旧牙刷刷，再不行就小心的用铁丝刷子刷（小心是为了保护刀的涂层和抛光好的刀身）。同时可以用含酸的液体泡 。但要注意！最好不要用火烤刀，几秒钟还好，但要是高温加长时间烤，会降低刀的硬度和性能！
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