牛肉如何快速炖烂（冰箱冻过的牛肉怎么炖出来软烂）

1、加山楂片。加入山楂片的牛肉炖出来不仅更加的软烂，味道也十分的鲜美。

2、加白醋。白醋加入牛肉里面，起到一个软化牛肉的作用，使用的时候不可过量。

3、加入啤酒。啤酒加入和牛肉一起炖，不仅能使牛肉变得软烂，还能有效去除牛肉的腥味，吃起来口感更加的好。

山楂片可以让牛肉快速炖烂，在炖牛肉的时候，可以在牛肉汤里面放入一些山楂片，山楂片具有非常好的效果，可以让炖煮出来的牛肉口感软烂，味道鲜美。