1. 干煸豆角:豆角撕去老筋,洗净切段,备用。花椒粒、干辣椒段、蒜切末,准备一些芝麻。热锅凉油,待油烧热后,将豆角放入,炸至表面起皱,捞出控油。锅中留底油,加入花椒粒、干辣椒段、蒜末和芝麻,炒出香味后加入豆角,调入盐、鸡精、胡椒粉等调味料,翻炒均匀即可。
2. 豆角焖饭:将豆角切成小段,与米饭一起焖煮,让豆角的香味渗透到米饭中。也可以加入一些自己喜欢的肉类或蔬菜。
3. 豆角煎饼:将豆角切成小段,与面粉、盐、鸡精等调味料混合,加入适量水搅拌成面糊。热锅凉油,将面糊倒入锅中,煎至两面金黄即可。
4. 凉拌豆角:将豆角洗净切成小段,用开水焯熟后过凉水,加入盐、生抽、醋、糖等调味料拌匀即可。
5. 豆角炖肉:将豆角与肉类一起炖煮,让豆角吸收肉类的鲜美滋味。
以上是几种豆角的神仙吃法,希望能给您一些灵感。
把豆角放到空气炸锅里面均匀的铺开,在上面再加入一点食用油,油量不要太多一点就可以,用筷子把它们搅拌一下,搅拌好以后放入到空气炸锅里,温度180度,先给他烤五分钟时间到打开空气炸锅。
然后里面加入我们的佐料,把它们均匀的搅拌在一起,再加入一小勺的食盐,简单搅拌两下,推入到空气炸锅,再次温度180度,再给他烤15分钟,中间再翻一次面,然后我们再次打开空气炸锅,把他们翻一下面。
翻好以后,再次推入到空气炸锅中,时间到,美味的豆角就完成了。