用料
木耳 3朵
腐竹 1根
黄瓜 3根
盐 适量
香菜 2根
小米椒 1-3个
调味料:
生抽 适量
米醋 适量
芝麻油 适当多放点
白糖 适量
白胡椒 适量
蒜(蓉) 2-3瓣
黄瓜面的做法
木耳、腐竹提前泡:泡发的木耳和腐竹焯水取出过冷水然后木耳切丝腐竹切段备用。
黄瓜用削皮器削成片放碗里加盐腌制10分钟,削片剩下的黄瓜切丝备用。
香菜摘洗干净切段、小米椒切丝备用。
腌制好的黄瓜攥出水分。
所有食材和调味料混合在一个碗里拌匀摆盘。
小贴士
调味料根据自己的口味添加。
用料
木耳 3朵
腐竹 1根
黄瓜 3根
盐 适量
香菜 2根
小米椒 1-3个
调味料:
生抽 适量
米醋 适量
芝麻油 适当多放点
白糖 适量
白胡椒 适量
蒜(蓉) 2-3瓣
黄瓜面的做法
木耳、腐竹提前泡:泡发的木耳和腐竹焯水取出过冷水然后木耳切丝腐竹切段备用。
黄瓜用削皮器削成片放碗里加盐腌制10分钟,削片剩下的黄瓜切丝备用。
香菜摘洗干净切段、小米椒切丝备用。
腌制好的黄瓜攥出水分。
所有食材和调味料混合在一个碗里拌匀摆盘。
小贴士
调味料根据自己的口味添加。
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