长期吃素对身体并不好。人是杂食动物，长期吃肉可以使人动脉硬化，同样长期也对健康不利！据国外媒体报道，科学家发现，吃素可能对大脑不利，那些不吃肉的人患脑萎缩的概率是吃肉的人的6倍。
一是人每天必须要从肉里摄入一定量胆固醇，适量的胆固醇还有利于防癌；二是单纯吃素会导致蛋白质摄入不足，容易引起消化道肿瘤。
人一生都吃素，应该是可以的，吃素，吃荤，合作荤素都吃，只不过是每个人的习惯而已，吃素的人习惯了，碰到荤的食物，就是不吃，就是闻到了也感觉心里不舒服，吃荤习惯的人，如果让他改吃素
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