布拉肠粉酱汁跟肠粉一样吗（布拉肠粉专用酱汁秘诀）

布拉肠粉酱汁和肠粉并不完全一样。肠粉是一种传统的粤菜，主要由米浆蒸制而成，口感软糯，搭配各种配料。而布拉肠粉酱汁是肠粉的一种配料，是一种浓稠味道鲜美的酱料，通常由虾米、肉碎、葱姜蒜等材料炒制而成，用来蘸食肠粉增加口感与味道。因此，虽然布拉肠粉酱汁通常与肠粉一起搭配食用，但它们并不是完全一样的食物。