白菜炒的嚼不烂是为什么（炒白菜炒不烂怎么办）

白菜炒出来应该是脆爽的，如果炒出来嚼不烂一般是炒的时候没有放醋或是醋放的太少，再有就是太早放盐也会是白菜嚼不动还会产生大量的菜汤。