怎样做青菜豆腐汤（最简单的青菜豆腐汤）

青菜摘好洗净切段，豆腐切片，葱和香菜切碎。

锅中放适量水，倒入豆腐，大火烧开，再倒入青菜加盐调味，关火

盛入碗中，撒入少许葱和香菜，淋入几滴香油即可。

食材准备好，青菜，火腿肠，豆腐，蒜，葱切好，在碗中打一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液。

起锅烧油，下入葱，蒜，火腿肠炒香，倒入清水煮开。

倒入豆腐块，青菜切碎放入煮开，再倒入鸡蛋液搅动这样就可以成蛋花。

煮2到3分钟，放盐，胡椒粉调味，最后盛碗，一碗浓稠的营养青菜豆腐汤就做好了。