油炸菜角多少度（冷冻菜角能直接油炸吗油温多少）

油炸菜角的温度应该控制在350°F至375°F之间。这个温度可以确保食物在炸制过程中能够快速变脆并均匀上色，而不会太快炸焦或者太慢变软。

在达到合适的温度后，将菜角放入油锅中，炸制大约3-4分钟直到金黄色即可捞起。为了保持食物的美味和健康，建议事先将食物用厨纸吸油，去除多余油脂。当炸制完毕后，也要注意将油温降至冷却状态以避免意外。这些步骤都需要谨慎和细心以确保炸制出美味的菜角。

油炸菜一般用70度左右的油就可以。