贝壳怎么做才好吃（贝壳怎么煮好吃又简单）

食材：贝壳500g、蒜头5颗、姜适量、芫荽适量、红椒圈1只、金不换适量、酱油适量、食盐适量、辣椒油适量

做法

1.首先把贝壳放水中浸泡，吐净泥沙。

2.锅内放油加热，放入贝壳炒至略开，捞起。

3.锅内放油加热，放入蒜头，姜和红椒圈，快速翻炒。

4.锅内放入水，金不换和调料煮开。

5.把贝壳盛出，撒上芫荽，这样就完成了

食材：贝壳200克、粉丝100克、大蒜50克、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、小米椒5克。

步骤：

1、贝壳洗净，粉丝用温水泡软。

2、小葱切葱花，大蒜切末，小米椒切圈。

3、起锅倒油，油温5成热倒入蒜末和小米椒炒成蒜蓉酱盛出备用。

4、然后贝壳上依次放入粉丝、贝肉，蒜蓉酱。

5、接着蒸锅放入扇贝，大火蒸5分钟。

6、接下来碗中倒入生抽、耗油、料酒调成汁备用。

7、然后在蒸好的贝壳上淋上调好的料汁。

8、最后撒上葱花即可。