怎样才能做到和面的三不沾（和面不沾手正确手法）

我最近也在做焖面，发现也是容易糊锅，在网上搜的说面在下锅之前洒点油搅拌匀就不会了。也有说不能直接用生面，要先煮或蒸八成熟，把汤汁提前盛出来一些，然后把面放进去，分次加汤汁。，明天尝试一下，看看可不可以。