虾需蒸多长时间（虾一般要蒸多少分钟）

回答如下：虾蒸的时间取决于虾的大小和数量。通常情况下，中型虾需要蒸3-5分钟，大虾需要蒸5-7分钟，超大虾需要蒸8-10分钟。如果一次蒸的虾比较多，需要增加蒸的时间。最好使用温度计来确保虾的内部温度达到165°F（74°C）以上，以确保虾熟透。

一般情况下，蒸五分钟即可。因为虾的个头都不是很大，所以开锅后蒸五分钟即可熟透，一定要掌握好时间，因为时间长了虾肉就会变老变硬，影响口感。