茶枯怎么发酵才不会臭（茶枯发酵最佳方法）

一般来说，发酵可以分为有氧发酵和厌氧发酵，厌氧发酵一般会有产生氨气、硫化氢等气体，还有一个就是碳氮比问题，饼肥等“氮”含量高，所以碳氮比含量较小，这种情况下发酵，有机养分也会以“氨气”方式散失。