打豆浆时豆和水最佳比例是多少（破壁机打豆浆视频教程）

豆和水的比例在1﹕20左右最合适，但这个比例做出的豆浆中蛋白质含量高达8.7%，再加上脂肪和碳水化合物，它的稠厚度足以与豆腐相比。豆浆中蛋白质含量为1.8%，因此大豆与水的最佳重量比例是1﹕18—20。