紫腐竹汤的做法

用料

腐竹2条，紫菜5克，姜小块，油，盐，鸡精各适量

做法

1/6 腐竹提前泡发、切段，

2/6 姜去皮切片、紫菜，

3/6 热锅放油、放姜爆香、放腐竹炒几下，

4/6 加入适量清水、大火烧开，

5/6 放紫菜、盐、鸡精、搅拌匀即可。

首先需要先把腐竹泡在冷水里面，泡好的腐竹，我们可以把辅助切一切，这时候其实辅助都是熟的，不能在热水里面泡太久的，然后我们可以把水里面加木耳，还有鸡蛋做成汤，他们沸腾之后，再把腐竹放进去搅拌一下就可以