东北麻辣拌好吃还是酸辣拌好吃（东北最正宗的麻辣拌）

东北麻辣拌好吃比酸辣拌好吃

1 在于调料的不同。

2 麻辣拌的调料主要是花椒、辣椒和芝麻等，口感麻辣，辣度较高，适合喜欢吃辣的人食用。

酸辣拌的调料主要是醋、糖、姜等，口感酸辣，辣度适中，适合喜欢吃酸辣口味的人食用。

3 此外，麻辣拌还通常会加入一些豆腐皮、粉丝、牛肉等配菜，而酸辣拌则通常会加入黄瓜、木耳、肉丝等配菜。

这两种食物，哪种好吃，要看个人口味。本人认为麻辣拌的味道偏辣,辣味会比酸辣拌更强烈,同时还有麻味,通常会加入花椒和辣椒油等调味料,导致麻辣拌的味道丰富多彩，好吃。