黄瓜鸡肉馅蒸饺做法（黄瓜素馅蒸饺最佳配方）

步骤/方式1

黄瓜洗净镲成丝

步骤/方式2

黄瓜丝加一点点盐拌匀，用纱布挤干水分，挤出的黄瓜水收起来放在一个盆子里。

步骤/方式3

挤出水后的黄瓜丝

步骤/方式4

用挤出的黄瓜水和成软面团，盖住醒着。

步骤/方式5

鸡肉先切丝

步骤/方式6

再切丁

步骤/方式7

然后将鸡肉剁成茸

步骤/方式8

把黄瓜丝切几下，和肉茸拌在一起，先放一小勺芝麻油（别的油也行）顺一个方向搅拌均匀，再加适量盐顺一个方向搅拌均匀，这样的话，饺子馅不出水的，这个方法适用于各种馅儿的。

步骤/方式9

拿出面擀皮开包吧

步骤/方式10

饺子包好了上锅蒸15分钟即可