大虾金针菇干豆腐最好吃的做法(豆皮金针菇大虾的做法大全)

大虾金针菇干豆腐最好吃的做法(豆皮金针菇大虾的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-10 19:59:39

大虾金针菇干豆腐最好吃的做法

1,豆腐切小块儿,

2,大虾洗净去虾腺,将虾头取下。

3,金针菇洗净去掉老根。

 

4,炒锅加少许油,冷油将虾头和姜片铺在锅底,

5,将豆腐铺在虾头和姜片上,中火慢慢煎着,不要翻。

6,大概1分钟以后直接轻轻晃动锅子,看豆腐没有粘锅的话就颠勺让豆腐翻翻个再煎1分钟。

7,加入热水,漫过豆腐。

8,将金针菇铺在豆腐上,加入盐,中小火炖10分钟,

9,最后将虾身铺在表面炖1分钟后给虾翻身儿,再炖一分钟,调入少许味精(可以不用)翻匀关火即可。

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