寿司做出来可以放几个小时（自己做的寿司能放冰箱多久）

寿司常温下可以放12个小时左右，如果天气炎热，则只能放置3-4小时。

寿司（Sushi）是日本的传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。其制作方法是用醋、糖、盐调味过的，以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭，经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等配料而成。

 寿司做出来可以放四五个小时。寿司常温下最多保存一天的时间，如果要保存的久一些，可以将寿司放入保鲜盒内，放置在冰箱中冷藏保存。