腌酸菜一般需要使用塑料布来覆盖制作容器,以防止氧气进入影响腌制品质量。但是,如果希望减少塑料的使用,可以尝试使用其他覆盖方式,如使用透明玻璃或瓷器制作的容器盖子,或者使用天然材料制作的覆盖物,例如植物叶子或纱布等。在使用替代材料的过程中应注意密封性和卫生安全,确保腌制品质量不受影响。
腌酸菜一般需要使用塑料布来覆盖制作容器,以防止氧气进入影响腌制品质量。但是,如果希望减少塑料的使用,可以尝试使用其他覆盖方式,如使用透明玻璃或瓷器制作的容器盖子,或者使用天然材料制作的覆盖物,例如植物叶子或纱布等。在使用替代材料的过程中应注意密封性和卫生安全,确保腌制品质量不受影响。
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