坚果盐焗是什么意思（烘烤和盐焗坚果哪个好）

坚果盐焗是一种对坚果的加工方式。

具体来说，就是将坚果与盐混合，通过加热的方式，让盐的热量传递给坚果，使坚果在盐的包围和作用下被焗熟。盐焗的过程可以使坚果增添独特的咸香味道，同时保持坚果的酥脆口感。常见的盐焗坚果有盐焗杏仁、盐焗腰果等。

就是让坚果全身粘上盐。