咸肉 冷藏（咸肉需要放冰箱冷藏还是冷冻）

1. 冷藏法：将咸肉放在保鲜袋中，放入冰箱冷藏室保存，可保持较长时间的新鲜度。

2. 冷冻法：将咸肉分割成食用大小，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室保存，可保持较长时间的新鲜度。

3. 晾晒法：将咸肉晾晒至表面干燥，然后将其放在干净的纸箱或容器中，并放在干燥、通风处保存。

4. 糖腌法：将咸肉在表面均匀涂抹一层糖，然后放在干燥、通风处保持新鲜度。