花椒油和干花椒的区别（100%正宗纯花椒油）

1、形态特征不一样。干花椒是固体，是一颗一颗的颗粒状；花椒油是液体，是从花椒里面提炼出来的一种食用植物油。

干花椒

花椒油

2、两者口感不一样。干花椒的味道比花椒重，干花椒以麻为主，麻时间比较久。花椒油的麻味相对没有那么重，但是花椒油的香味浓烈，并麻椒香。

3、两者色泽上不一样。麻椒颜色浅，偏向于棕黄色；而花椒油颜色重，偏棕红色。