黄桃是7月到8月成熟上市。
黄桃是属于夏季晚熟水果，一般会在7月中旬到8月份这段时间成熟并上市，稍微早熟一点的黄桃，6月份就可能上市了。因此，吃黄桃的最佳季节是夏天的7-8月。成熟的黄桃味道甜，皮薄多汁，不会太硬也不会太软，咬一口，口舌生津。
秋季
黄桃秋季成熟，在夏秋交际时，8-9月份就会有大量的黄桃成熟上市。不过具体的成熟上市时间还要根据品种以及产地环境来定，有的地区会适当提前，大概7-8月就有部分品种上市，
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