海灵菇葱油是一道美味的家常菜品,制作方法如下:
材料:
- 海灵菇:适量
- 葱:2根
- 大蒜:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 准备工作:将海灵菇清洗干净,切成片状。葱和大蒜切成细末备用。
2. 烹调海灵菇:锅中倒入适量食用油,加热后放入葱末和大蒜末炒香。
3. 加入海灵菇:将切好的海灵菇片放入锅中,翻炒均匀。
4. 调味:加入适量的生抽和盐,根据个人口味决定使用的分量。翻炒均匀,直到海灵菇变软并充分吸收了调味料的味道。
5. 完成:炒熟后即可关火,装盘享用。可以搭配米饭或面条一起食用。
温馨提示:
- 可以根据个人口味的喜好增加或减少调料的用量。
- 建议不要煮得太久,以保持海灵菇的口感鲜嫩。
- 可根据个人喜好加入其他蔬菜或配料进行调整和变化。
用料
蚝油2勺、蒜5瓣、洋葱半个、葱大量、姜2片、、料酒1勺、海灵菇400克郫、县豆瓣酱至少1汤勺
葱油海灵菇的做法
海灵菇开水焯三分钟盛出待用
把配料切好待用
锅倒油少许,油热放葱姜蒜炒出香味后放郫县豆瓣酱,翻炒几下放辣椒,继续翻炒半分钟后倒入海灵菇继续翻炒,同时加蚝油,翻炒2-3分钟后关火,装盘~✌????