猪寸骨怎么做比较好（猪寸骨最正宗的做法）

猪寸骨可以通过炖煮来做得非常美味。首先，将猪寸骨清洗干净，用水冲洗掉多余的血水。

然后，将寸骨放入锅中，加入足够的水，放入姜片和葱段，撒入适量的盐和料酒。大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，直到寸骨煮烂入味。可以根据个人喜好加入其他调料如胡椒粉、五香粉等，增添口感。

最后，可以根据个人喜好加入蔬菜如胡萝卜、土豆等，继续炖煮一会儿，使其更加鲜美可口。炖煮好的猪寸骨汤可以作为一道营养丰富的汤品，搭配米饭或面食食用，味道更佳。