牛筋丸怎么做好吃 牛筋丸的吃法（牛筋丸怎么煮最简单好吃）

酱烧牛筋丸的做法 。

1、锅中倒入少许油：葱姜爆香

2、倒入番茄沙司：2勺，倒入皇牌沙茶王：2勺

3、加适量的水、盐：1克、糖：2克，中火进行熬制。水量请根据牛筋丸的多少酌情增减，总体不宜过多，太多的水不容易熬制浓稠。此间要不停地用铲子搅动，防止糊锅

4、当酱香味被激发出来后，倒入事先蒸好的牛筋丸，翻动使牛筋丸入味上色均匀，酱汁慢慢变得浓稠，大火收汁，此时视酱汁的浓稠度加入适量水淀粉勾芡，使酱汁包裹在牛丸上，关火盛盘，撒少许熟芝麻点缀。