1、甜度不同：一般葡萄的甜度很高，果肉吃起来有点硬，但是没有果核，而巨峰葡萄相对而言甜度没有葡萄甜，果肉比较软且多汁，里面有果核，吃起来是葡萄原有的味道。
2、成熟时间不同：葡萄特点是早熟，相对于其他8月份成熟的葡萄，包括巨峰葡萄，成熟的要早。
3、剥皮难易程度不同：巨峰葡萄的果皮可以很容易地剥下来，并且能保持完整性，而葡萄的果皮不太容易。
4、营养价值不同
巨峰葡萄和一般的葡萄相比，在营养价值方面二者都是非常高的，当然，相对来说，巨峰葡萄的营养价值会比一般的葡萄更高一点，因为巨峰葡萄相对来说是杂交品种，而且，原产地是在日本，当然，它也是四倍体，相信很多学过生物的人都知道，四倍体物种会更加的美味，这也是很多宇航员把辣椒带到太空中进行杂交发育成多倍体的原因。
5、口感不同
一般夏黑葡萄的甜度很高，果肉吃起来有点硬，但是没有果核，而巨峰葡萄相对而言甜度没有夏黑葡萄甜，果肉比较软且多汁，里面有果核，吃起来是葡萄原有的味道。
早峰葡萄是一种早熟品种，果实较小、呈圆球形或椭圆形，果皮薄但有一定的柔韧性，呈枣红色或深紫色，果肉紧实多汁，味道甜而鲜美，带有淡淡的果香。
巨峰葡萄则是一种中早熟品种，果实较大、呈卵圆形，果皮厚而有弹性，呈紫黑色或深紫色，果肉脆嫩多汁，味道甜而鲜美，有一定的醋酸味。
总体来说，早峰葡萄比巨峰葡萄更加适合早春和初夏时节食用，而巨峰葡萄则更加适合夏季末期和秋季时食用。两者口感和风味也有一定区别，可以根据个人口感喜好选择食用。
