做河粉大米需要泡多长时间（河粉需不需要放水里泡一下）

做河粉大米不需要浸泡，直接磨成粉即可。河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。河粉，又称沙河粉，1860年左右源自广东省广州市沙河，河粉是广府人发明的，因而得名。营养成分：河粉是富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。