大米发霉的样子是米粒外围有绿泥，比方说大米粒有绿泥包着大米，这种大米代表己经发霉了，代表不能吃好。这就是大米发霉的样子。
1看 起筋米粒侧面与背面的沟纹呈白色,继而成灰白色,故称起筋,米的色泽发暗,这样的大米是发霉变质的发霉变质大米正常大米2摸 由于大米和微生物的强烈呼吸,局部水分凝结,米粒潮湿
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