宜兴做团子糯米粉的比例（做团子糯米粉和粘米粉的最佳比例）

宜兴团子糯米粉的比例大约是1比1，即糯米粉和水的比例都是1：1。首先需要将糯米粉和水混合均匀成为面团，然后揉成团后搓成长条，切成适当大小的小块。将这些小块用手掌搓成圆形，压扁，再包入馅料，最后重新搓圆即可。在烹饪时，可以选择水煮或者蒸的方式，煮或蒸的时间大约是10-15分钟左右。这样制作的团子糯米粉口感独特，香甜软糯，是一道不容错过的美食。