手擀面煮十分钟就好了,煮面时不要等水开了再下面条,这样面条会粘连的,水快开还没开时放入面条最好,等水开了面条也定型了,这时用快曼点动动面条煮熟就好了。
6-10分钟。
手擀面一般煮六七分钟,等到锅里的水沸腾以后加入面条,等水再次沸腾以后,换文火再加热两分钟左右,即可以出锅。若手擀面的面条切得特别厚的情况下,煮面的时间需要适当的延长,但是不要煮太久,面条太久容易坨掉,口感会大打折扣。
手擀面煮十分钟就好了,煮面时不要等水开了再下面条,这样面条会粘连的,水快开还没开时放入面条最好,等水开了面条也定型了,这时用快曼点动动面条煮熟就好了。
6-10分钟。
手擀面一般煮六七分钟,等到锅里的水沸腾以后加入面条,等水再次沸腾以后,换文火再加热两分钟左右,即可以出锅。若手擀面的面条切得特别厚的情况下,煮面的时间需要适当的延长,但是不要煮太久,面条太久容易坨掉,口感会大打折扣。
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