大四川汤圆酥麻黄糖芯子的做法（正宗重庆汤圆芯子的做法教程）

四川汤圆酥麻黄糖芯子的做法。首先选上等酥麻在热锅里“炕"至酥脆。然后和上等黄糖在“对窝"（川话叫：沙箍子。一种石料容器）里面中（锤的一种方式）至发岀黄糖与酥麻特有的油性香味。汤圆芯子即成。