八宝粥用什么粉勾芡最好（八宝粥是用淀粉好还是用生粉好）

玉米淀粉，我自己很喜欢吃元宵酒酿圆子，然后我看一些商家都是用玉米淀粉进行勾芡的，八宝粥也一样。、八宝粥增稠勾芡用玉米粉，原因是除玉米淀粉以外其它淀粉，刚做好时与玉米淀粉一样，粥浓稠的，在不断盛的过程中会慢慢变稀，失去原来浓稠的状态，而玉米淀粉不会出现这种问题。